Kể chuyện nước Ý; mùa đông mùa tặng quà
Tháng này là cái tháng hao tiền mọi người ơi, quà quà quà, quà quà quà, hơn cả tháng 6 nữa (tính theo nhà mình, hehe), vì tháng 6 nhà mình có tới 5, 6 cái Birthday lận.
ai ở các nước phương Tây thì biết, giáng sinh là mùa để tặng quà, để dành nhiều thời gian, tình cảm cho người thân. Người nào mà chọn đi du lịch mùa giáng sinh tại châu âu thì buồn lắm, vì thấy mọi người đầm ấm hạnh phúc bên gia đình, hàng quán vắng teo, đường ko một mống ma, chỉ có gió lạnh buốt và tuyết trắng xóa.
Bên mình (dỹ nhiên là Ý ròi! :p) có nhiều tập tục giáng sinh rất thú vị, để mình cố gắng kể cho mọi người nghe cho vui nha!
Đầu tiên là lịch treo tường đếm ngược ngày dành cho tụi nhỏ nè. Mọi người có thể tìm mua cái này tại siêu thị, nó là 1 tờ lịch giấy của tháng 12, và nó có 24 ngày thôi, do là đếm ngược tới giáng sinh mà, 24 là ngày Xmas eve rồi còn gì. ;) TRong mỗi ngày có 1 cái hộc tủ nhỏ, bọn trẻ con mở ra sẽ được 1 cục kẹo Socola ;) Cháu nhà mình thích lắm, sáng nào cũng chạy đi "coi lịch". ;D Ngoài lịch kiẻu "commercial" như vậy thì họ còn bán lịch bằng vải rất rất là đẹp, tao nhã và sang trọng, hoặc như mình thì mình mua 1 cái rẻ hơn bằng chất liệu ... như hình (vì ko biết gọi nó là gì hehe!), mình mua năm ngoái, hình như có 5, 7 Euro thôi, dùng được nhiều lần, có bẩn thì lấy máy hút bụi hút là sạch và trắng lại ngay. Trong loại lịch này cũng có 24 ngày, mỗi ngày là 1 cái túi nhỏ. Bọn mình mua kẹo cho vào và tụi nhỏ cũng "đếm ngày" như thế. Điều tiện lợi của loại lịch dùng lại là thường chúng nó đẹp hơn lịch giấy rất nhiều, và bọn mình có thể thay đổi các loại kẹo ưng ý, như mình thì mình dùng bánh quy mình tự làm cho Asia thay vì dùng chocolate chẳng hạn. ;D
**Bánh quy mình tự làm và đóng gói nhỏ bỏ vào lịch cho con gái. Con gái thích ăn quy bơ của mamma lắm. ;)
**Bịch ni long mua ở VN nhưng ko có đáy và dài. Mình tự làm lại nhỏ hơn, và có đáy bịch. ;) Làm dễ thôi! hôi 7, 8 tuổi, mình toàn gấp bịch giấy như vầy cho mẹ bán hàng mà! ;p Tuổi thơ hơi dữ dội, nên bây giờ có nhiều tài lẻ tẻ. ;D Đíh 1 cái sticker giáng sinh cho có không khí :)
Về quà cáp tặng người thân thì cũng lắm mối tơ vò nhiêu khê. Người trong gia đình thôi cũng chí ít 7, 8 gói quà, chưa tính thư gửi ông già Noel từ tụi nhỏ nữa chứ, đâu thể lơ là ba xạo nói "năm nay nhiều trẻ con quá,hầu bao ông già noel có hạn, con chịu khó yêu cầu cái nào re rẻ" haha!!(dù rằng thi thoảng tụi nó xin xỏ quá đáng thì các bậc phụ huynh cũng xài chiêu trò đó! hehe!). Đó là gia đình, còn bạn bè, còn đồng nghiệp, rồi nói thêm vào, bạn thân, bạn vừa vừa, bạn xã giao, ... làm sao mà CHO ĐƯỢC là 1 chuyện hơi khó nghĩ đó nha! Mua đồ rẻ cho có thì thà ko mua, mà mua mắc thì tiền đâu mà mua??
Quà thì lại có nhiều loại, như kiểu practical nhất, thực tế nhất là y như VN, tặng các nhu yếu phẩm. Nhớ hồi xưa tết đến, người ta cho bịch đường, bịch bột ngọt, bịch mứt, ... Bên mình thì gọi nó là "cestino" nghĩa là basket (cái rổ nhỏ), bao gồm giá cả (siêu thị cũng có bán và làm sẵn, chỉ cần chọn cái đúng hầu bao mà mang về thôi), từ 12 Euro chỉ gốm dầu olive extra virgin, 1 chai sparkling wine, 1 chai giấm Ý balsamico, 1 cái bánh panettone (bánh truyền thống Ý), cho đến những rổ quà giá lên đến 90, 150 Euro, bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu sang phú quý khác như nấu khô porcini, hạt almond, rượu đỏ, rượu mạnh, ...
Quả còn lại là tất tật các thứ mà tùy mối quan hệ họ sẽ mua. CÓ 1 TRUYỀN THỐNG buồn cười là bọn mình có thể mua 1 cái quần lót màu đỏ để tặng người thân, vì họ cho rằng nếu mình mà mặc quần lót màu đỏ vào ngày giao thừa/ngày đầu năm thì mình sẽ hên cả năm. Màu đỏ thì mình biết hên, người tàu rất chuộng màu đỏ cho ngày đầu năm, nhưng cái quần lót thì ... hơi buồn cười! haha!! Bên mình vào dịp giáng sinh, các hãng quần áo lót có chết ra nhiều quần áo lót rất xinh và duyên dáng, như Ale được tặng 1 quần lót có hình con sư tử mặc áo choàng lông rất oai phogn lẫm liệt, câu ghi chú là "ta là vua của cõi này" haha! Hoặc như mình là 1 cái quần thong rất sexy, có hình gói quá cẩn hạt óng ánh rất là đẹp. ;)
Không phải lúc nào quà giáng sinh cũng là đắt tiền, có nhiều món quá rất nhỏ thôi, tình cảm là chủ yếu, và cũng có những món quà nhỏ nhưng ý nghĩa lớn lao, như bà nội Asia chẳng hạn, có năm she tặng mỗi người 1 đôi tất len, và she nói số tiền dành để mua quà sẽ được gửi đến hiệp hội giúp trẻ con mồ côi tại Châu Phi.
Giáng sinh là mùa cho sự chia sẻ, nên hàng năm, các hệ thống siêu thị trên cả nước đều kết hợp với các hiệp hội giúp đỡ người nghèo (trong cả nước Ý lẫn ngoài nước Ỳ), họ có nhiều booths trong siêu thị, nhiều bạn trẻ tự nguyện đứng ngay cửa và phát cho mọi người 1 cái bao ni long to, tụi mình sẽ đi mua sắm, và mua các mặt hàng như pasta, dầu ăn, đồ hộp, cho vào cái bịch, sau khi trả tiền, mình sẽ thấy có nhiều bạn đẩy xe vòng vòng để nhặt các món thực phẩm mình mua, gom góp và tặng người vô gia cư.
**Kinh nghiệmmua quà của mình: Mình mua quà giáng sinh từ rất lâu, ko phải đến ngày mới mua vì 1) cập rập mua cho nhanh, cho có 2) quá đắt đỏ, vì mùa này ko phải mùa discount, muốn mua hàng tốt giá hời là ko thể 3) Mua nhiều quá, fed up, còn gì là thú vui shopping chứ hả??? Nên mình thường hay đi dạo vào các mùa discount, mua những thứ discount rất đẹp dành cho người thân. Mình vi dụ: năm ngoái mình mua cái áo khoác 28 tháng ch GReta (hiện tại GReta 24 tháng), nghĩa là tính kỹ và mua đúng mùa, đúng size, hoặc mùa hè mình mua 1 cái khăn choàng rất xinh làm Xmas gift cho bà NAtaly. Mình tích góp vậy mà cũng mua được cho 7, 8 người đó nha. Nên sau khi về Ý, mình đi dạo, mua thêm 4, 5 phần quà là xong, quà cáp hiện tại mình đã sẵn sàng, mình rất hài lòng, vì mình tiết kiệm được kha khá, và mua được những món quà xinh đẹp, vừa ý. ;)
**Quà cho đồng nghiệp chồng, bạn bè xã giao: Mình làm pralines, bánh quy, cho bịch hẳn hoi xinh xắn thế này. Làm tại nhà, dùng nguyên liệu tốt (bơ loại ngon, bột loại ngon), làm bằng tay. Mình cho rằng nó không hề tệ. ;)
*Quy trình làm bánh quy bơ. :D LÀm nhanh. Đóng gói nhanh. ;D Dự định 1 portion là gồm 1 bịch pralines và bịch bánh quy thì tùy, nhà nào có 2 em bé thì cho 2 bịch bánh quy. Mỗi bịch bánh quy có 1 cái sao, 1 cái hình vuông, và 1 cái hình tròn. (vuông tròn là may mắn trong văn hóa VN, sao là biểu tượng giáng sinh của phương tây). :)
*Cán bột
*Sắp lên tray nướng
*CẮt bột hình ngôi sao
*đóng gói nhanh lẹ bằng bịch ni lông và có sticker theme noel. Nhẽ ra mình tính vẽ lên bánh quy bằng icing sugar, nhưng thấy đóng gói thế này cũng đẹp rồi, và ăn lại ngon. Icing nhìn rất đẹp, nhưng ăn ghê lắm, èo!! :((
Click link để đọc thêm về nước Ý: http://hocnauancooking.blogspot.it/search/label/k%E1%BB%83%20chuy%E1%BB%87n%20n%C6%B0%E1%BB%9Bc%20%C3%9D
ai ở các nước phương Tây thì biết, giáng sinh là mùa để tặng quà, để dành nhiều thời gian, tình cảm cho người thân. Người nào mà chọn đi du lịch mùa giáng sinh tại châu âu thì buồn lắm, vì thấy mọi người đầm ấm hạnh phúc bên gia đình, hàng quán vắng teo, đường ko một mống ma, chỉ có gió lạnh buốt và tuyết trắng xóa.
Bên mình (dỹ nhiên là Ý ròi! :p) có nhiều tập tục giáng sinh rất thú vị, để mình cố gắng kể cho mọi người nghe cho vui nha!
Đầu tiên là lịch treo tường đếm ngược ngày dành cho tụi nhỏ nè. Mọi người có thể tìm mua cái này tại siêu thị, nó là 1 tờ lịch giấy của tháng 12, và nó có 24 ngày thôi, do là đếm ngược tới giáng sinh mà, 24 là ngày Xmas eve rồi còn gì. ;) TRong mỗi ngày có 1 cái hộc tủ nhỏ, bọn trẻ con mở ra sẽ được 1 cục kẹo Socola ;) Cháu nhà mình thích lắm, sáng nào cũng chạy đi "coi lịch". ;D Ngoài lịch kiẻu "commercial" như vậy thì họ còn bán lịch bằng vải rất rất là đẹp, tao nhã và sang trọng, hoặc như mình thì mình mua 1 cái rẻ hơn bằng chất liệu ... như hình (vì ko biết gọi nó là gì hehe!), mình mua năm ngoái, hình như có 5, 7 Euro thôi, dùng được nhiều lần, có bẩn thì lấy máy hút bụi hút là sạch và trắng lại ngay. Trong loại lịch này cũng có 24 ngày, mỗi ngày là 1 cái túi nhỏ. Bọn mình mua kẹo cho vào và tụi nhỏ cũng "đếm ngày" như thế. Điều tiện lợi của loại lịch dùng lại là thường chúng nó đẹp hơn lịch giấy rất nhiều, và bọn mình có thể thay đổi các loại kẹo ưng ý, như mình thì mình dùng bánh quy mình tự làm cho Asia thay vì dùng chocolate chẳng hạn. ;D
**Bánh quy mình tự làm và đóng gói nhỏ bỏ vào lịch cho con gái. Con gái thích ăn quy bơ của mamma lắm. ;)
**Bịch ni long mua ở VN nhưng ko có đáy và dài. Mình tự làm lại nhỏ hơn, và có đáy bịch. ;) Làm dễ thôi! hôi 7, 8 tuổi, mình toàn gấp bịch giấy như vầy cho mẹ bán hàng mà! ;p Tuổi thơ hơi dữ dội, nên bây giờ có nhiều tài lẻ tẻ. ;D Đíh 1 cái sticker giáng sinh cho có không khí :)
Về quà cáp tặng người thân thì cũng lắm mối tơ vò nhiêu khê. Người trong gia đình thôi cũng chí ít 7, 8 gói quà, chưa tính thư gửi ông già Noel từ tụi nhỏ nữa chứ, đâu thể lơ là ba xạo nói "năm nay nhiều trẻ con quá,hầu bao ông già noel có hạn, con chịu khó yêu cầu cái nào re rẻ" haha!!(dù rằng thi thoảng tụi nó xin xỏ quá đáng thì các bậc phụ huynh cũng xài chiêu trò đó! hehe!). Đó là gia đình, còn bạn bè, còn đồng nghiệp, rồi nói thêm vào, bạn thân, bạn vừa vừa, bạn xã giao, ... làm sao mà CHO ĐƯỢC là 1 chuyện hơi khó nghĩ đó nha! Mua đồ rẻ cho có thì thà ko mua, mà mua mắc thì tiền đâu mà mua??
Quà thì lại có nhiều loại, như kiểu practical nhất, thực tế nhất là y như VN, tặng các nhu yếu phẩm. Nhớ hồi xưa tết đến, người ta cho bịch đường, bịch bột ngọt, bịch mứt, ... Bên mình thì gọi nó là "cestino" nghĩa là basket (cái rổ nhỏ), bao gồm giá cả (siêu thị cũng có bán và làm sẵn, chỉ cần chọn cái đúng hầu bao mà mang về thôi), từ 12 Euro chỉ gốm dầu olive extra virgin, 1 chai sparkling wine, 1 chai giấm Ý balsamico, 1 cái bánh panettone (bánh truyền thống Ý), cho đến những rổ quà giá lên đến 90, 150 Euro, bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu sang phú quý khác như nấu khô porcini, hạt almond, rượu đỏ, rượu mạnh, ...
Quả còn lại là tất tật các thứ mà tùy mối quan hệ họ sẽ mua. CÓ 1 TRUYỀN THỐNG buồn cười là bọn mình có thể mua 1 cái quần lót màu đỏ để tặng người thân, vì họ cho rằng nếu mình mà mặc quần lót màu đỏ vào ngày giao thừa/ngày đầu năm thì mình sẽ hên cả năm. Màu đỏ thì mình biết hên, người tàu rất chuộng màu đỏ cho ngày đầu năm, nhưng cái quần lót thì ... hơi buồn cười! haha!! Bên mình vào dịp giáng sinh, các hãng quần áo lót có chết ra nhiều quần áo lót rất xinh và duyên dáng, như Ale được tặng 1 quần lót có hình con sư tử mặc áo choàng lông rất oai phogn lẫm liệt, câu ghi chú là "ta là vua của cõi này" haha! Hoặc như mình là 1 cái quần thong rất sexy, có hình gói quá cẩn hạt óng ánh rất là đẹp. ;)
Không phải lúc nào quà giáng sinh cũng là đắt tiền, có nhiều món quá rất nhỏ thôi, tình cảm là chủ yếu, và cũng có những món quà nhỏ nhưng ý nghĩa lớn lao, như bà nội Asia chẳng hạn, có năm she tặng mỗi người 1 đôi tất len, và she nói số tiền dành để mua quà sẽ được gửi đến hiệp hội giúp trẻ con mồ côi tại Châu Phi.
Giáng sinh là mùa cho sự chia sẻ, nên hàng năm, các hệ thống siêu thị trên cả nước đều kết hợp với các hiệp hội giúp đỡ người nghèo (trong cả nước Ý lẫn ngoài nước Ỳ), họ có nhiều booths trong siêu thị, nhiều bạn trẻ tự nguyện đứng ngay cửa và phát cho mọi người 1 cái bao ni long to, tụi mình sẽ đi mua sắm, và mua các mặt hàng như pasta, dầu ăn, đồ hộp, cho vào cái bịch, sau khi trả tiền, mình sẽ thấy có nhiều bạn đẩy xe vòng vòng để nhặt các món thực phẩm mình mua, gom góp và tặng người vô gia cư.
**Kinh nghiệmmua quà của mình: Mình mua quà giáng sinh từ rất lâu, ko phải đến ngày mới mua vì 1) cập rập mua cho nhanh, cho có 2) quá đắt đỏ, vì mùa này ko phải mùa discount, muốn mua hàng tốt giá hời là ko thể 3) Mua nhiều quá, fed up, còn gì là thú vui shopping chứ hả??? Nên mình thường hay đi dạo vào các mùa discount, mua những thứ discount rất đẹp dành cho người thân. Mình vi dụ: năm ngoái mình mua cái áo khoác 28 tháng ch GReta (hiện tại GReta 24 tháng), nghĩa là tính kỹ và mua đúng mùa, đúng size, hoặc mùa hè mình mua 1 cái khăn choàng rất xinh làm Xmas gift cho bà NAtaly. Mình tích góp vậy mà cũng mua được cho 7, 8 người đó nha. Nên sau khi về Ý, mình đi dạo, mua thêm 4, 5 phần quà là xong, quà cáp hiện tại mình đã sẵn sàng, mình rất hài lòng, vì mình tiết kiệm được kha khá, và mua được những món quà xinh đẹp, vừa ý. ;)
**Quà cho đồng nghiệp chồng, bạn bè xã giao: Mình làm pralines, bánh quy, cho bịch hẳn hoi xinh xắn thế này. Làm tại nhà, dùng nguyên liệu tốt (bơ loại ngon, bột loại ngon), làm bằng tay. Mình cho rằng nó không hề tệ. ;)
*Quy trình làm bánh quy bơ. :D LÀm nhanh. Đóng gói nhanh. ;D Dự định 1 portion là gồm 1 bịch pralines và bịch bánh quy thì tùy, nhà nào có 2 em bé thì cho 2 bịch bánh quy. Mỗi bịch bánh quy có 1 cái sao, 1 cái hình vuông, và 1 cái hình tròn. (vuông tròn là may mắn trong văn hóa VN, sao là biểu tượng giáng sinh của phương tây). :)
*Cán bột
Click link để đọc thêm về nước Ý: http://hocnauancooking.blogspot.it/search/label/k%E1%BB%83%20chuy%E1%BB%87n%20n%C6%B0%E1%BB%9Bc%20%C3%9D
Nhận xét
Đăng nhận xét