cheat day/treat day hay 80/20 và các sai lầm khi ăn kiêng
Cheat day hay cheat meal gọi nôm na là "ngày ăn vụng" - cheat day hay bữa ăn vụng - cheat meal. thế họ ăn cái gì?? họ ăn những thứ họ không nên ăn đi phải ăn kiêng. Ví như ai ăn low carb hạn chế đường tinh bột, thì vào ngày này, hay bữa này, họ sẽ ăn sạch tất cả những gì đường bột mà họ thèm thuồng. Tại sao gọi cheat? có lẽ sẽ có nhiều định nghĩa khác nhau, nhưng trên cơ bản thì 1) là ăn "vụng" những thứ mình không được ăn, thế là cheat rồi. :p 2) Hay nó còn có 1 nghĩa nữa là "đánh lừa cơ thể". Cơ thể chúng ta rất rất thông minh, nó "học" rất nhanh. Nếu như ngày nào bạn cũng ăn cùng 1 lượng kcalo, lấy ví dụ 1300, thì sau 10 ngày gì đó, cơ thể tự động điều chỉnh cho thích hợp, nghĩa là bạn sẽ không mập lên với số calo này, và CŨNG SẼ KHÔNG ỐM ĐI. thế nên thường ngày ăn vụng là 1 trong 7 ngày của tuần, với cách này, lấy ví dụ 6 ngày ăn 1300, ngày còn lại ăn 5000 calo, thế là cơ thể "không hiểu" hay không "học" được thói quen ăn uống, và nó sẽ không bật công tắc ù lỳ. :)
Treat meal/day? Nói về mặt ăn uống, ý nghĩa của nó y hệt cheat, nhưng hàm ý tích cực hơn, thay vì ăn vụng thì tạm gọi là "được đãi ăn" (thông cảm, tui cũng không biết dịch sao cho ngọt hơn) :(. Với cách nhìn nhận này, thì kiểu như "chúng ta hãy cố ăn ngoan, để rồi tới ngày ăn đãi sẽ được ngốn bánh, kẹo, chè, cơm, pasta phở" :p
80/20 là gì?? là số phần trăm giữa các món ăn "bậy" và các món ăn "giàu dinh dưỡng". Hiện tại, cheat hay treat day không còn được coi là 1 lựa chọn hoàn hảo, mà các nhà dinh dưỡng, huấn luyện viên khuyên khách hàng nên ăn theo 80/20, như thế cơ thể sẽ ít bị thèm thuồng, cuối cùng bị bể dĩa trước khi ngày "ăn vụng đến. thay vì phải nhịn ăn phở, bánh trong 6 ngày mới dc ăn, thì với cách này, chúng ta vẫn ăn, nhưng số lượng ít hơn. Và thần thái sẽ hạnh phúc, vui vẻ, ít bị áp lực bởi việc nhịn ăn quá mạng. :)
Thế nhưng với cách 80/20 này thì làm sao có thể "lừa cơ thể", lỡ ngày nào cũng ăn 80/20 rồi 1300 kcalo 1 ngày, thì sau 10 ngày là cơ thể nó ù lỳ rồi? thế là người ta lại sáng tạo ra 1 cách lừa cơ thể tinh vi và ghê gớm hơn nhiều! :p đó là tính tổng số calo được ăn trong MỘT TUẦN, sau đó chia ra trong 7 ngày, trong 7 ngày này, 1 ngày ăn ít, 1 ngày ăn nhiều, số kcalo không giống nhau, miễn sao tổng calo đúng với 7 ngày đặt ra là được. Với cách này, cơ thể nó luôn luôn phải vận động, và không học được 1 "cơ chế" nhất định để ù lì :) Lấy ví dụ, 1 ngày mình ăn 1500 kcalo. thì 1500x7 ngày = 105K kcalo. thế rồi chia ra, 1 ngày ăn 1200, ngày hôm sau 1700, ...
Hay một cách khác, chính xác hơn để ăn 80/20 là ví dụ mỗi ngày ăn 3 bữa, vị chi 1 tuần là 3*7=21 bữa. Thì trong 1 tuần, được ăn 4 bữa xả láng, ăn món nào cũng được. và các bữa còn lại phải ăn như quy định kiêng. :) CÁc sai lầm thường mắc phải của người ăn kiêng:
Sai lầm đầu tiên: tự ý ăn quá ít, tùy kích cỡ cơ thể, nếu ăn dưới 1500 (cho người dạng to) và dưới 1200 cho người dạng nhỏ thì chỉ có mỡ và mỡ, do cơ thể tự động điều chỉnh giúp VƯỢT QUA NẠN ĐÓI. chấp tập thể dục cỡ nào cũng không có bụng đẹp! tui đã kinh qua! :D và 1 khi ăn nhiều hơn con số này, người sẽ mập vù lên trở lại! do khi bạn ăn quá ít, bạn tự tay giết chết cơ chế đốt năng lượng metabolism, nên cơ thể chỉ biết tích mỡ và mỡ, nó ko biết giải phóng năng lương và dỹ nhiên ko có "thức ăn" thì ko bao giờ có cơ. mà 1 khi metabolism bị yếu kém, "chữa" nó lại cực kỳ khó. tại sao người càng già càng béo, dù ăn uống chả khác gì, vận động có khi còn nhiều hơn??? Vì đó là việc của metabolism, càng già, nó càng yếu. Nói ra để mọi người thấy cơ chế metabolism nó quan trọng đến dường nào, hay còn gọi là "QUÝ GIÁ". đã không giúp nó kéo dài thì chớ, lại còn muốn "lão hóa" cho nhanh! :( Bản thân tui ăn bậy nhiều năm, đến 1 thời gian, thở thôi cũng mập, thành thực mà nói muốn ốm hơn và giảm mỡ chỉ còn cách nhịn ăn tới chết chứ ăn đã quá ít, ko thể ít hơn nữa! tập và nhịn ăn, tập quá chừng mà ko có bụng đẹp! mặc đồ thì ko sao, nhưng nếu so cơ thể tui với cơ thể 1 người ăn uống tốt (và nhiều hơn tui) và tập y như tui thì nhìn tui ko ai tin tui tập y như má kia! Hận!! hận quá hận! :p
Ăn các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe thì sẽ ốm. SAI! rất rất SAI! đầu tiên, việc ốm hay mập luôn phải tính con số calo! sau CALO, chúng ta sẽ tính đến ăn gì! và dỹ nhiên ăn 300 kcalo từ cái bánh toàn đường, bột, béo với 300 kcalo từ hạt hạnh nhân + trái cây thì khác hoàn toàn. Với 300 kcalo "bậy" kia, lập tức cơ thể bật công tắc tích mỡ, riêng chất béo từ bơ có sẵn trong bánh thì không cần tiêu hóa, bay thẳng vô ngăn dự trữ bụng, bắp tay, đùi, ... thế nhe, ăn gì, thì cũng phải calo trước! sau đó lựa chọn những món ăn tốt nhất! :)
Chà, bài dài rồi! tui đi ăn trưa đây! sắp thi rồi, lại úp mặt vào sách học như 1 con rồ! :( chết mất!
PS: đây là những gì đọc, và được chỉ dạy lại, chứ mình ko phải chuyên gia hay gì hết nhé! :)
Nhận xét
Đăng nhận xét