my week
Ây cha, tập cardio nhiều quá nên chỗ cần bự không bự mà chỉ nhỏ mọi thứ, chỗ không cần nhỏ cũng nhỏ!! 😂😕😕
Con bạn tây trắng của mình, chả tập tành mie gì, ăn thì lại ăn ít, mình nghĩ nó ăn còn ít hơn 1200 kcalo/ ngày, nó khá năng động, thích đi bộ, leo núi, nhưng nó đi bộ cũng max 1 lần 1 tuần, còn lại nó bận rộn nên cũng chả làm gì, thế mà người cơ bắp đẹp, săn chắc trong khi mình tập dập cả mật ra mà cũng không bằng 1 góc của nó.
Hôm nọ kể nó "gene châu á nhà tao quá chán! hôm nọ tao thấy con bé kia - 19, 20 tuổi ở trường đại học, body quá ngon, cơ bắp tròn lẳn đẹp đẽ, tao hỏi nó rằng nó có tập thể dục gì không, nó tròn mắt chọc tao "tập thể dục là cái gì?".
con quỷ bạn mình mới nói "mày nghĩ sao mày hỏi bọn 19, 20, tuổi trẻ mơn mởn như thế, mày mà nhìn tao thời tao tuổi ấy..." (bây giờ nó 36 tuổi). Mình bảu "thôi, tao lạy mày, tao ko cần nhìn mày lúc mày 20 đâu" vì hồi 5 năm trước, khi nó vừa sanh thằng bé con nó 1 năm, mình thấy nó bikini ngoài biển 6 múi, bụng phẳng và 6 MÚI làng nước ạ. mà nó chả làm cái quái gì cả, ăn thì ít, cho là ăn ít nên không mập, nhưng cơ đẹp như vậy thì làm sao ăn ít mà có cơ được! lại không tập tành gì mà người săn chắc cứng ngắc nữa chứ! Tiên sư!!! con này lại cao 1,7 nha! nên thi thoảng đi cạnh nó mình lại bảo "mày xê ra, đừng đứng gần tao, phá hết cả đội hình" 😎😎😝
----------------------------
Bài thì chưa học xong, mà cứ nấu ăn và làm chuyện nọ chuyện kia ! :(
Bánh quy bơ đậu phộng. Thay vì xài bơ thì dùng peanut butter bơ đậu phộng calories gần như nhau, nhưng bơ đậu phộng nhiều chất hơn bơ :) Mùi vị cũng thơm thảo hơn :) Có điều nó không làm phẩn bột kết dính nên phải đổ bột vào khay, rồi dùng tay ấn bột cho đều mặt. Nướng xong thì bột mới dính lại với nhau thành bánh, dùng dao cắt miếng vuông :)
http://hocnauancooking.blogspot.it/2014/04/banh-quy-hinh-nut-ao.html
------------------
Hôm nọ ngồi ngẫm nghĩ, thấy ở VN nhân công thì rẻ mạt, mà cái qué gì cũng đắt đỏ. 1 kg bơ ở VN rẻ nhất cũng đắt ngang với 1 kg bơ ở Ý. (3-4 Euro/kg), dầu gội, sữa tắm chất lượng thì không bằng ở Ý dù cùng 1 hiệu, mà giá thì đắt hơn cả ở Ý. Ngược lại, tại Ý và nhiều nước châu âu mình biết, nhân công thì rất đắt, mà sản phẩm thì lại rất rẻ, chất lượng lại rất tốt. Thực phẩm, thức ăn thì ở Ý yên tâm, không phải dằn vặt, lo sợ, dù dân nước này có cái tính lo hão, cho vào miệng cái gì cũng hỏi có phải hàng Ý không, có phải hàng Bắc Ý không. Mình nói thật, cho mấy người này qua các nước như VN hay trugn quốc để họ biết phải quấy! :p chứ ngồi không không có việc gì làm nên cứ lo những thứ chả ra làm sao, ngay cả nước uống cũng không dám uống vòi, mua nước siêu thị còn ngồi coi thành phần mineral tính bằng Nanogram để so sánh. một chữ thôi: RỬNG MỠ! (cái chữ này đối với mình rất thô thiển và nặng, nhưng không chửi không được! )
Quay lại VN vụ nhân công rẻ, hàng hóa đắt. Thế cái số tiền dôi ra là của ai?? của tư bản chứ của ai. Thế đảng cộng sản thực chất là một thứ tư bản tệ nhất của tư bản??? không có dân chủ, tự do, đất nước độc lập tự do hạnh phúc ở đâu??? Bullshit!
Mình được tẩy não về cộng sản từ nhỏ. Đến khi qua đây học, thì mình nhận thấy mình chả hiểu cái gì về 2 chữ này cho đến khi giáo sư của mình giải thích 1 cách chắc nịch và yêu cầu ai thắc mắc, ông sẵn sàng cho những đầu sách để đọc hiểu rõ thêm .
PS: giáo sư mình không hề nói xấu communism nhé. Hoàn toàn ngược lại, ông giải thích cộng sản thật sự và 1 đất nước thật sự cộng sản theo lý thuyết của Mac, Anghen là gì.
---------------------------------
Too good to be true
HỒi học về giai đoạn Mussolini và Hitler, giáo sư mình - một người trẻ, tài giỏi và rất rất kool đã nói như vầy.
"tôi nói cho các em nghe, giai đoạn Mussolini là 1 giai đoạn thiên đường. CÁc công ty, ngân hàng mà sắp phá sản là được nhà nước cứu hết, lại khuyến khích sanh con, sanh con là có tiền, chính phủ đài thọ hết, mùa hè bọn nhỏ được đi summer camp miễn phí ở biển, ở núi, công nhân sau giờ làm còn được các hoạt động giải trí của chính phủ, đường xá thì được mở mang, xe cộ thì tân tiến vô cùng! Ô, mà tiền ấy ở đâu ra? các em đừng lo, Mussolini đã dự tính hết cả! CHÚNG TA SẼ GÂY CHIẾN ĐỂ CÓ TIỀN, CHIẾN TRANH SẼ GIẢI QUYẾT HẾT TẤT CẢ. xây dựng cầu đường, xe cộ là để chuẩn bị cho chiến tranh, cái xe Wolwagon của Đức ý tưởng là dành cho chiến tranh chứ không phải lái xe du lịch đâu. VÀ khi chiến tranh, chúng ta cần lính tráng, đó là lý do ông ta khuyến khích sanh con, và ông ta chuẩn bị "đội ngũ lính tráng" hùng hậu khi chúng còn là những đứa trẻ."
Chao!! nghe tới đây hãi quá bà con ạ! hahaah!
Nhờ lớp học này mà mình hiểu lý do tại sao 1 con người như Hitler và Mussolini lại ĐƯỢC BẦU LÀM THỦ TƯỚNG. 2 ông này là được bầu nhé, không phải tự áp đảo dân rồi tự phong mình làm thủ tướng đâu! :)
--------------------
Than với thằng đệ:
bà giáo môn tiếng Anh dạy tiếng anh hay dạy nghệ thuật bằng tiếng anh thì nói 1 tiếng, chứ tao phải nhồi vào não cả đống từ vựng kiểu jargons cả cục gạch phía dưới, lẫn phía trên, cả cái ngói nhà lẫn cái góc mặt mũi của bức tượng tao cũng phải học thì thật là quá đáng. Có lẽ mày học giỏi hơn chị phần này, vì các từ ấy toàn gốc Ý"
Nó giả lời "không phải đâu tỷ tỷ, em Ý nhưng em chỉ biết những từ nghệ thuật cơ bản, đằng này mụ cho những từ thâm sâu như vậy thì Ý gốc mà không học cũng không biết nó là cái gì đâu"
Ôi, tôi chết mất! chắc năm nay thi tới tận tháng 10 mới xong!
---------------------------------------
Hôm nay đi chợ mua nhiều đồ quá, sắp sinh nhật ông nội, nên thay mặt cả nhà mua quà (lần này nhà tặng rượu liquer, dầu olive xịn, hạt hạnh nhân, quả fig khô) rượu là do ba chồng thích, dầu thì phải 100% của Ý 😅😅 Mệt quạ! Hạnh nhân và quả sung khô thì tốt cho cơ thể nên tặng nốt. :) xong rồi cũng kiêm luôn đầu bếp, mua tỷ tỷ thứ để hôm đó ăn tiệc. Chồng đòi ăn như Ý, mùa hè thì ăn pasta salad, các loại salame và dưa lưới.
Hôm nay mình tìm mua được 1 lít lòng trắng trứng. Nên nấu món trứng này. Mình thích ăn món này, và món trứng nói chung, thật ra thì nó vừa rẻ lại vừa nhanh và tốt cho sức khỏe (nếu ăn lòng đỏ điều độ, bạn mình nói 2 lòng đỏ 1 ngày là MAXIMUM, ăn nhiều hơn là không có lợi) còn lòng trắng thì vô tư, muốn ăn nhiêu thì ăn. :D không lẽ bắt mình vất lòng đỏ đi! phí quá! nên mình chỉ ăn lòng trắng khi mình tìm mua được như vầy. Lòng trắng ít calo, và dồi dào protein, mấy dân ham mê cơ bắp là ăn món này trường kỳ kháng chiến. :( mình không ham mê cơ bắp, mà ăn chủ yếu vì lười và tiện! :D
Cách nấu món này tại đây: http://hocnauancooking.blogspot.it/2017/04/trung-chien-xao-ca-chua.html
------------------------------------
Hôm nay là đúng 9 năm ký giấy kết hôn với người này rồi đó! Nghe 9 năm hết hồn! hic! 😅😅
-----------------------------------------
Dần dần rồi cả nhà ăn toàn hàng nguyên cám (pasta) và những thứ dc cho là tốt cho cơ thể. Thật sự thì mình không chạy theo trào lưu, riêng pasta, gạo. Bánh mỳ thì mình buộc ăn nguyên cám. Nhưng hạt chia, bulgur, quinoa thì không bắt buộc. Vì cơ bản nhà mình ăn khá tốt nhờ sự giúp đỡ tận tình của con Việt bạn mình (là bs. Dinh dưỡng), chị Phương (là dr. Of food tech) cộng với việc đọc sách, ... Mình mua quinoa chỉ vì thích ăn mấy món có quinoa do bạn mình người Peru dạy, mình ăn hạt chia vì muốn làm mấy món pudding trái cây (thay vì dùng bột báng tapioca pearl).nếu hạt é mà rẻ như ở vn hồi xưa và có bán ở đây thì mình ăn hạt é. Không nhất thiết chia. (nhưng nếu hạt é đắt gần bằng chia thì thôi, ăn chia lại tốt hơn nhiều. 
😘
😅😅
Nguyên tắc chung của mình là: đã là carb thì phải nguyên cám. Đã là sweet thì chọn món low calo và giàu dinh dưỡng
☺️ ăn riết cũng quen miệng, cũng thấy ngon. 
😆 nhưng chồng nhiều khi thấy hóa đơn mua thức ăn thì hơi hoảng 😆😆 nhưng thấy cả nhà khỏe mạnh , con gái rắn rỏi, roi roi nhưng bơi dc 50 phút ko ngừng nghỉ, nhảy plyo của Shaun t 25 phút khỏe re thì bố nó lại im re. 😆 thêm cái nữa: con gái dc rèn ăn nhiều món "kỳ lạ" nên cái gì cung thử qua cũng biết, đi qua nhà bạn bè bố mẹ dân vegan, dân ăn thực phẩm "cũng kỳ lạ" mà nó chả nói gì cả, nó nghĩ đó là bình thường 😆 nhưng có lần nghe nó bảo bạn nó như vầy "Quậy thích đồ ăn nhà giulia hơn, đồ ăn mẹ nấu không ngon, mà ko ăn thì mẹ cho đi ngủ bụng đói" 😆😆😆 thế có chết tôi không cơ chứ. 😆😆
------------------------------------------
2 vợ chồng đi ăn tối nhân 9 năm kỷ niệm ngày cưới. đồ ăn ngon ơi là ngon, nhà hàng bé tý teo thôi, và họ cũng chỉ đầu tư có tầm 12 bàn gì đó chứ không hơn. Chồng là chef, vợ lo phần dịch vụ. Nhà hàng rất bé, phía ngoài chỉ có đúng 3 bàn dành cho maximum 4 người mỗi bàn. Thức ăn ngon, rất đặc biệt và sáng tạo, lại đẹp mắt nữa; dịch vụ lại rất rất tốt. có cả anh sommelier chuyên chọn rượu cho khách, sau khi giải thích rượu thì đúng nguyên tắc, hỏi ai sẽ là người thử, rót 1 shot nhỏ vào li bạn chồng, khi bạn ấy gật đầu khen rất ngon, rượu rất "mềm" thì anh ấy mới rót cho mình và fill thêm vào li bạn chồng cho đúng 1 ly. :) Làm mình nhớ thời mình từng làm waitress của nhà hàng fine dining quá đi thôi. Nhà hàng mình kiểu Tây, đa phần khách đều rành cách ăn uống, và phục vụ rượu, nhưng thi thoảng cũng có vài khách người Châu á, thấy mình rót rượu cho người chủ tiệc để thử thì họ không hiểu. có 1 chú người Hàn gì đấy nói "xin lỗi, tôi không rành table manner cho lắm", dễ thương ghê :) Mình mới nói không sao cả, đấy là phần việc của chúng tôi, ông chỉ cần thưởng thức thức ăn và rượu là được. :) Nhờ làm ở nhà hàng này mà khi mình được mời đi các bữa tiệc trang trọng hoặc nói về ẩm thực thì mình khá rành (đó là 10 năm trước), bây giờ thì mình còn tự tin hơn nhiều nữa. :) Không phải khoe gì hết, nhưng mình phải công nhận những việc này nó nhỏ thôi, nhưng lại cho lợi cho mình ở một chừng mực nào đó. :* Mình và chồng hợp nhất việc ăn uống, mà mình nghĩ đầu bếp thường thích vợ chồng mình, vì ăn không bỏ sót cái gì trên đĩa, ăn nhiệt tình và thực sự tận hưởng từng nĩa thức ăn một. :) đời ngắn quá, tại sao cứ phải hững hờ. :) Nhưng mình chơi bời cũng nhiều quá, vì sắp thi mà bài chưa học, hôm nay lại còn rủ bạn qua nhà ăn tối nên từ sáng tới giờ nấu nấu nướng nướng. Không biết khi nào mới thi xong. hic! :(
------------------------------------------
Bỏ thuốc antidepression cái tự nhiên cái miệng ngưng ăn hẳn ra. :D mình gặp rắc rối cũng 3 năm, nó đến từ từ và mãi không chịu đi nên dần dần mình cũng thật sự quên mất cách ăn uống, ngủ nghỉ và ngay cả tính tình của mình. :( Bỏ thuốc ra thì thấy mình khác hoàn toàn. quay trở lại việc ngủ ít, 1 ngày ngủ chừng 5-6 tiếng, nhưng thức giấc cái là thoải mái tỉnh táo (trừ khi mất ngủ thì là chuyện khác). tính tình cũng khác, không cáu có, mệt mỏi, cái gì cũng không muốn làm như khi dùng thuốc (còn trước kia 3 năm trước thế nào thì mình không còn nhớ nữa! :( )
Hôm qua cả nhà mình và nhà bạn dẫn 2 đứa nhỏ đi vào rừng coi đom đóm. Đúng là dân thành thị có khác, nhìn thấy mấy con đom đóm, thạch sùng là ố òa xuỵt xuỵt nhau. ai như ở VN, mình nhớ bọn trẻ con vẫn hay bắt đom đóm cho vào cái vỏ trứng làm lồng đèn. :) bạn mình là người Ecuardo, thấy đom đóm từ nhỏ hoài, trước khi vô khu đom đóm, bọn mình phải đứng chờ phía ngoài (cùng toàn cây với cây thôi), thấy le lói 1 , 2 con đom đóm, ảnh mới bắt 1 con cho bọn trẻ con nhìn gần. mình đồng ý, theo nguyên tắc chung, thì không nên bắt vì họ có ghi như vậy, phòng ai ai cũng đòi bắt mang về nhà. Nhưng coi như mình bênh bạn mình, mình nghĩ ảnh bắt giữ trong tay cho bọn trẻ nhìn, và giữ nó trong tay như 1 experience rồi thả đi cũng không hại tới ai hết. Cái thằng cha kia người quen của mình, thấy vậy hằn học nói "không được bắt, thả ra đi" nhưng bọn trẻ mê quá, vì chúng còn chưa kịp nhìn nên bọn mình để bọn trẻ nhìn 1 tý, thế là thằng ấy nó chửi um lên là "đồ vô ý thức, bọn mọi rợ, nói tiếng Ý không hiểu, chắc phải nói tiếng Tây Ban Nha của mấy người mấy người mới hiểu", sau đó nó gần con nó, bắt con bé đi, tội nghiệp con nhỏ, nó cũng mê đom đóm như Quậy và con bé bạn Quậy, nên nó nhất định không chịu theo thằng bố, thế là thằng ấy gầm lên thêm mấy lần, rồi xóc nách, mang con kia đi kiểu như "tránh xa bọn ngu và mọi rợ đó mắc công xấu hổ". Mình giận tím tái, giận vì nó hành xử như vậy với bạn mình. Những ai tuân theo luật, cứ việc chậc lưỡi nói bạn mình sai và mình sai, nhưng theo cách nhìn của mình, 1) đom đóm không nằm trong sách đỏ tuyệt chủng, bọn mình cũng chỉ cho bọn nhỏ coi rồi thả đi 2) không ai được quyền vì 1 chuyện này mà hành xử thô thiển phỉ báng người khác mặc dù thằng ấy nó cũng quen bạn mình và đã từng ăn tối với nhau vài lần. Mình giận quá. Lần sau mình nói con vợ "mày yêu nó, mày có quyền chịu đựng nó, nhưng tao xin lỗi, tụi tao đéo có cớ gì phải chịu nó với mày; nó đi với bọn tao nó thấy xấu hổ, bọn tao cũng càng không tự hào gì đi với nó. Nên lần sau, nếu mày đi với chồng mày, thì coi như tách ra 2 nhóm, vậy nhé".
DM! quyền cức gì cư xử như vậy với bạn mình! cút! đời chị quá đẹp, không cớ gì dây vào cứt!
------------------------------------------
Bỏ thuốc xong cái tự nhiên ăn ít hơn hẳn, không bị hành hạ bởi những cơn thèm. Hic, khi còn uống thuốc, mỗi lần mở mắt ra là phải ăn 1 cái gì đó ngay lập tức, mà phải là tinh bột, bánh kẹo, socola chứ những thức ăn bổ dưỡng cũng không xi nhê! :( Vậy mà bỏ thuốc cái nhẹ nhõm hẳn ra. :D :D Sau 1 tuần bỏ thuốc, giảm 500 gr không cần diet gì hết! :p Trờ ơi!! :p Dù mình không muốn ốm nữa, vì người tone quá rồi, ốm nữa xương xẩu lắm, và quần áo thì sẽ lại bị rộng mặc không vừa! :(
À, nói tới vụ quần áo, mình nghĩ bây giờ mình vất hết những thứ không phải style của mình, để cả trăm năm cũng không mặc, mà vất thì tiếc. Bây giờ quyết định vất hết! nếu mua thì chỉ mua 1, 2 items nhưng là hàng tốt! mặc đi mặc lại nhiều lần! Chứ mua hàng bèo quá mặc có 1 lần rồi hỏng mệt lắm! lại phí phạm quá! càng ngày càng ghét consumerism, chủ nghĩa tư bản kích cầu, làm đủ cách để bán hàng, ngay cả giảm chất lượng để có giá rẻ. Người mua thì cứ mua, dù không bao giờ xài, và cũng không cần. Thấy rẻ quá thì mua, mua xong xài dc 1 lần thì hỏng, suy cho cùng những thứ rẻ ấy lại đắt vô cùng, và nếu nói đến việc khí hậu nóng dần lên do ô nhiễm thì việc này đóng vai trò không nhỏ cho việc làm khí hậu đã tệ càng tệ.
Chú Trâm đã quyết định sẽ không tham gia bảo vệ môi trường nữa, chú ấy nói kinh tế là quan trọng nhất. Nói như chú thì sau này bao nhiều tiền đổ hết vô mua mặt nạ với bình dưỡng khí cho con cháu nó đeo chứ làm sao nó sống nổi? Những con người này để lại 1 đống rác khổng lồ cho thế hệ tiếp theo hốt. Ngu ngốc và ích kỷ!
--------------------------------------------
Con bạn tây trắng của mình, chả tập tành mie gì, ăn thì lại ăn ít, mình nghĩ nó ăn còn ít hơn 1200 kcalo/ ngày, nó khá năng động, thích đi bộ, leo núi, nhưng nó đi bộ cũng max 1 lần 1 tuần, còn lại nó bận rộn nên cũng chả làm gì, thế mà người cơ bắp đẹp, săn chắc trong khi mình tập dập cả mật ra mà cũng không bằng 1 góc của nó.
Hôm nọ kể nó "gene châu á nhà tao quá chán! hôm nọ tao thấy con bé kia - 19, 20 tuổi ở trường đại học, body quá ngon, cơ bắp tròn lẳn đẹp đẽ, tao hỏi nó rằng nó có tập thể dục gì không, nó tròn mắt chọc tao "tập thể dục là cái gì?".
con quỷ bạn mình mới nói "mày nghĩ sao mày hỏi bọn 19, 20, tuổi trẻ mơn mởn như thế, mày mà nhìn tao thời tao tuổi ấy..." (bây giờ nó 36 tuổi). Mình bảu "thôi, tao lạy mày, tao ko cần nhìn mày lúc mày 20 đâu" vì hồi 5 năm trước, khi nó vừa sanh thằng bé con nó 1 năm, mình thấy nó bikini ngoài biển 6 múi, bụng phẳng và 6 MÚI làng nước ạ. mà nó chả làm cái quái gì cả, ăn thì ít, cho là ăn ít nên không mập, nhưng cơ đẹp như vậy thì làm sao ăn ít mà có cơ được! lại không tập tành gì mà người săn chắc cứng ngắc nữa chứ! Tiên sư!!! con này lại cao 1,7 nha! nên thi thoảng đi cạnh nó mình lại bảo "mày xê ra, đừng đứng gần tao, phá hết cả đội hình" 😎😎😝
----------------------------
Bài thì chưa học xong, mà cứ nấu ăn và làm chuyện nọ chuyện kia ! :(
Bánh quy bơ đậu phộng. Thay vì xài bơ thì dùng peanut butter bơ đậu phộng calories gần như nhau, nhưng bơ đậu phộng nhiều chất hơn bơ :) Mùi vị cũng thơm thảo hơn :) Có điều nó không làm phẩn bột kết dính nên phải đổ bột vào khay, rồi dùng tay ấn bột cho đều mặt. Nướng xong thì bột mới dính lại với nhau thành bánh, dùng dao cắt miếng vuông :)
Bánh mỳ từ 7 loại cereal, hạt mè, hướng dương , hạt bí và óc chó. :)
Spaghetti allo scoglio. Mình dùng spaghetti nguyên cám. Con bạn mình nói "con nít đứa nào mà chịu ăn bánh mỳ, pasta nguyên cám" Có chớ! Con Quậy nhà mình và cả con bé Giuli bạn của Quậy cũng ăn, cái chính là dạy và cho con có thói quen thôi mà. 1, 2, 3 tháng đầu không thích, nhưng dần dần sẽ thích. :) CÁch làm spaghetti tại đây
Bánh quy bơ.
Cách làm tại đây
-------------------------------------------------
Con gái cùng ông bà nội qua nhà cô ăn trưa, 2 vợ chồng chở nhau ra hồ cách nhà 15 phút xe hơi ăn bánh kẹp piadina, đi dạo rồi mua hoa :)
Hôm nọ ngồi ngẫm nghĩ, thấy ở VN nhân công thì rẻ mạt, mà cái qué gì cũng đắt đỏ. 1 kg bơ ở VN rẻ nhất cũng đắt ngang với 1 kg bơ ở Ý. (3-4 Euro/kg), dầu gội, sữa tắm chất lượng thì không bằng ở Ý dù cùng 1 hiệu, mà giá thì đắt hơn cả ở Ý. Ngược lại, tại Ý và nhiều nước châu âu mình biết, nhân công thì rất đắt, mà sản phẩm thì lại rất rẻ, chất lượng lại rất tốt. Thực phẩm, thức ăn thì ở Ý yên tâm, không phải dằn vặt, lo sợ, dù dân nước này có cái tính lo hão, cho vào miệng cái gì cũng hỏi có phải hàng Ý không, có phải hàng Bắc Ý không. Mình nói thật, cho mấy người này qua các nước như VN hay trugn quốc để họ biết phải quấy! :p chứ ngồi không không có việc gì làm nên cứ lo những thứ chả ra làm sao, ngay cả nước uống cũng không dám uống vòi, mua nước siêu thị còn ngồi coi thành phần mineral tính bằng Nanogram để so sánh. một chữ thôi: RỬNG MỠ! (cái chữ này đối với mình rất thô thiển và nặng, nhưng không chửi không được! )
Quay lại VN vụ nhân công rẻ, hàng hóa đắt. Thế cái số tiền dôi ra là của ai?? của tư bản chứ của ai. Thế đảng cộng sản thực chất là một thứ tư bản tệ nhất của tư bản??? không có dân chủ, tự do, đất nước độc lập tự do hạnh phúc ở đâu??? Bullshit!
Mình được tẩy não về cộng sản từ nhỏ. Đến khi qua đây học, thì mình nhận thấy mình chả hiểu cái gì về 2 chữ này cho đến khi giáo sư của mình giải thích 1 cách chắc nịch và yêu cầu ai thắc mắc, ông sẵn sàng cho những đầu sách để đọc hiểu rõ thêm .
PS: giáo sư mình không hề nói xấu communism nhé. Hoàn toàn ngược lại, ông giải thích cộng sản thật sự và 1 đất nước thật sự cộng sản theo lý thuyết của Mac, Anghen là gì.
---------------------------------
Too good to be true
HỒi học về giai đoạn Mussolini và Hitler, giáo sư mình - một người trẻ, tài giỏi và rất rất kool đã nói như vầy.
"tôi nói cho các em nghe, giai đoạn Mussolini là 1 giai đoạn thiên đường. CÁc công ty, ngân hàng mà sắp phá sản là được nhà nước cứu hết, lại khuyến khích sanh con, sanh con là có tiền, chính phủ đài thọ hết, mùa hè bọn nhỏ được đi summer camp miễn phí ở biển, ở núi, công nhân sau giờ làm còn được các hoạt động giải trí của chính phủ, đường xá thì được mở mang, xe cộ thì tân tiến vô cùng! Ô, mà tiền ấy ở đâu ra? các em đừng lo, Mussolini đã dự tính hết cả! CHÚNG TA SẼ GÂY CHIẾN ĐỂ CÓ TIỀN, CHIẾN TRANH SẼ GIẢI QUYẾT HẾT TẤT CẢ. xây dựng cầu đường, xe cộ là để chuẩn bị cho chiến tranh, cái xe Wolwagon của Đức ý tưởng là dành cho chiến tranh chứ không phải lái xe du lịch đâu. VÀ khi chiến tranh, chúng ta cần lính tráng, đó là lý do ông ta khuyến khích sanh con, và ông ta chuẩn bị "đội ngũ lính tráng" hùng hậu khi chúng còn là những đứa trẻ."
Chao!! nghe tới đây hãi quá bà con ạ! hahaah!
Nhờ lớp học này mà mình hiểu lý do tại sao 1 con người như Hitler và Mussolini lại ĐƯỢC BẦU LÀM THỦ TƯỚNG. 2 ông này là được bầu nhé, không phải tự áp đảo dân rồi tự phong mình làm thủ tướng đâu! :)
--------------------
Than với thằng đệ:
bà giáo môn tiếng Anh dạy tiếng anh hay dạy nghệ thuật bằng tiếng anh thì nói 1 tiếng, chứ tao phải nhồi vào não cả đống từ vựng kiểu jargons cả cục gạch phía dưới, lẫn phía trên, cả cái ngói nhà lẫn cái góc mặt mũi của bức tượng tao cũng phải học thì thật là quá đáng. Có lẽ mày học giỏi hơn chị phần này, vì các từ ấy toàn gốc Ý"
Nó giả lời "không phải đâu tỷ tỷ, em Ý nhưng em chỉ biết những từ nghệ thuật cơ bản, đằng này mụ cho những từ thâm sâu như vậy thì Ý gốc mà không học cũng không biết nó là cái gì đâu"
Ôi, tôi chết mất! chắc năm nay thi tới tận tháng 10 mới xong!
---------------------------------------
Hôm nay đi chợ mua nhiều đồ quá, sắp sinh nhật ông nội, nên thay mặt cả nhà mua quà (lần này nhà tặng rượu liquer, dầu olive xịn, hạt hạnh nhân, quả fig khô) rượu là do ba chồng thích, dầu thì phải 100% của Ý 😅😅 Mệt quạ! Hạnh nhân và quả sung khô thì tốt cho cơ thể nên tặng nốt. :) xong rồi cũng kiêm luôn đầu bếp, mua tỷ tỷ thứ để hôm đó ăn tiệc. Chồng đòi ăn như Ý, mùa hè thì ăn pasta salad, các loại salame và dưa lưới.
Hôm nay mình tìm mua được 1 lít lòng trắng trứng. Nên nấu món trứng này. Mình thích ăn món này, và món trứng nói chung, thật ra thì nó vừa rẻ lại vừa nhanh và tốt cho sức khỏe (nếu ăn lòng đỏ điều độ, bạn mình nói 2 lòng đỏ 1 ngày là MAXIMUM, ăn nhiều hơn là không có lợi) còn lòng trắng thì vô tư, muốn ăn nhiêu thì ăn. :D không lẽ bắt mình vất lòng đỏ đi! phí quá! nên mình chỉ ăn lòng trắng khi mình tìm mua được như vầy. Lòng trắng ít calo, và dồi dào protein, mấy dân ham mê cơ bắp là ăn món này trường kỳ kháng chiến. :( mình không ham mê cơ bắp, mà ăn chủ yếu vì lười và tiện! :D
Cách nấu món này tại đây: http://hocnauancooking.blogspot.it/2017/04/trung-chien-xao-ca-chua.html
------------------------------------
-----------------------------------------
😘😅😅Nguyên tắc chung của mình là: đã là carb thì phải nguyên cám. Đã là sweet thì chọn món low calo và giàu dinh dưỡng
☺️ ăn riết cũng quen miệng, cũng thấy ngon. 😆 nhưng chồng nhiều khi thấy hóa đơn mua thức ăn thì hơi hoảng 😆😆 nhưng thấy cả nhà khỏe mạnh , con gái rắn rỏi, roi roi nhưng bơi dc 50 phút ko ngừng nghỉ, nhảy plyo của Shaun t 25 phút khỏe re thì bố nó lại im re. 😆 thêm cái nữa: con gái dc rèn ăn nhiều món "kỳ lạ" nên cái gì cung thử qua cũng biết, đi qua nhà bạn bè bố mẹ dân vegan, dân ăn thực phẩm "cũng kỳ lạ" mà nó chả nói gì cả, nó nghĩ đó là bình thường 😆 nhưng có lần nghe nó bảo bạn nó như vầy "Quậy thích đồ ăn nhà giulia hơn, đồ ăn mẹ nấu không ngon, mà ko ăn thì mẹ cho đi ngủ bụng đói" 😆😆😆 thế có chết tôi không cơ chứ. 😆😆------------------------------------------
2 vợ chồng đi ăn tối nhân 9 năm kỷ niệm ngày cưới. đồ ăn ngon ơi là ngon, nhà hàng bé tý teo thôi, và họ cũng chỉ đầu tư có tầm 12 bàn gì đó chứ không hơn. Chồng là chef, vợ lo phần dịch vụ. Nhà hàng rất bé, phía ngoài chỉ có đúng 3 bàn dành cho maximum 4 người mỗi bàn. Thức ăn ngon, rất đặc biệt và sáng tạo, lại đẹp mắt nữa; dịch vụ lại rất rất tốt. có cả anh sommelier chuyên chọn rượu cho khách, sau khi giải thích rượu thì đúng nguyên tắc, hỏi ai sẽ là người thử, rót 1 shot nhỏ vào li bạn chồng, khi bạn ấy gật đầu khen rất ngon, rượu rất "mềm" thì anh ấy mới rót cho mình và fill thêm vào li bạn chồng cho đúng 1 ly. :) Làm mình nhớ thời mình từng làm waitress của nhà hàng fine dining quá đi thôi. Nhà hàng mình kiểu Tây, đa phần khách đều rành cách ăn uống, và phục vụ rượu, nhưng thi thoảng cũng có vài khách người Châu á, thấy mình rót rượu cho người chủ tiệc để thử thì họ không hiểu. có 1 chú người Hàn gì đấy nói "xin lỗi, tôi không rành table manner cho lắm", dễ thương ghê :) Mình mới nói không sao cả, đấy là phần việc của chúng tôi, ông chỉ cần thưởng thức thức ăn và rượu là được. :) Nhờ làm ở nhà hàng này mà khi mình được mời đi các bữa tiệc trang trọng hoặc nói về ẩm thực thì mình khá rành (đó là 10 năm trước), bây giờ thì mình còn tự tin hơn nhiều nữa. :) Không phải khoe gì hết, nhưng mình phải công nhận những việc này nó nhỏ thôi, nhưng lại cho lợi cho mình ở một chừng mực nào đó. :* Mình và chồng hợp nhất việc ăn uống, mà mình nghĩ đầu bếp thường thích vợ chồng mình, vì ăn không bỏ sót cái gì trên đĩa, ăn nhiệt tình và thực sự tận hưởng từng nĩa thức ăn một. :) đời ngắn quá, tại sao cứ phải hững hờ. :) Nhưng mình chơi bời cũng nhiều quá, vì sắp thi mà bài chưa học, hôm nay lại còn rủ bạn qua nhà ăn tối nên từ sáng tới giờ nấu nấu nướng nướng. Không biết khi nào mới thi xong. hic! :(
Mực nhồi cá sea beam và tôm ăn cùng kem bí đỏ mùi gừng và thêm chút "bụi" trái berry khô. ngon, ngon ới là ngon!! :D
Đây không phải là một trong những con đường đẹp nghiêng ngả tại Ferrara, vì ... hầu như đường ở Ferrara cái nào cũng như vầy! :)
Octopus nướng cùng sốt bí đỏ và rau gì quên mất tên, hơi đắng, thêm tý "bụi" của trái olive khô. :)
Hải sản chiên xù kiểu Ý cùng zucchini và cà rốt
Món spaghetti calcio pepe (spaghetti cùng 4 loại pho mai và tiêu đen)
------------------------------------------
Bỏ thuốc antidepression cái tự nhiên cái miệng ngưng ăn hẳn ra. :D mình gặp rắc rối cũng 3 năm, nó đến từ từ và mãi không chịu đi nên dần dần mình cũng thật sự quên mất cách ăn uống, ngủ nghỉ và ngay cả tính tình của mình. :( Bỏ thuốc ra thì thấy mình khác hoàn toàn. quay trở lại việc ngủ ít, 1 ngày ngủ chừng 5-6 tiếng, nhưng thức giấc cái là thoải mái tỉnh táo (trừ khi mất ngủ thì là chuyện khác). tính tình cũng khác, không cáu có, mệt mỏi, cái gì cũng không muốn làm như khi dùng thuốc (còn trước kia 3 năm trước thế nào thì mình không còn nhớ nữa! :( )
Hôm qua cả nhà mình và nhà bạn dẫn 2 đứa nhỏ đi vào rừng coi đom đóm. Đúng là dân thành thị có khác, nhìn thấy mấy con đom đóm, thạch sùng là ố òa xuỵt xuỵt nhau. ai như ở VN, mình nhớ bọn trẻ con vẫn hay bắt đom đóm cho vào cái vỏ trứng làm lồng đèn. :) bạn mình là người Ecuardo, thấy đom đóm từ nhỏ hoài, trước khi vô khu đom đóm, bọn mình phải đứng chờ phía ngoài (cùng toàn cây với cây thôi), thấy le lói 1 , 2 con đom đóm, ảnh mới bắt 1 con cho bọn trẻ con nhìn gần. mình đồng ý, theo nguyên tắc chung, thì không nên bắt vì họ có ghi như vậy, phòng ai ai cũng đòi bắt mang về nhà. Nhưng coi như mình bênh bạn mình, mình nghĩ ảnh bắt giữ trong tay cho bọn trẻ nhìn, và giữ nó trong tay như 1 experience rồi thả đi cũng không hại tới ai hết. Cái thằng cha kia người quen của mình, thấy vậy hằn học nói "không được bắt, thả ra đi" nhưng bọn trẻ mê quá, vì chúng còn chưa kịp nhìn nên bọn mình để bọn trẻ nhìn 1 tý, thế là thằng ấy nó chửi um lên là "đồ vô ý thức, bọn mọi rợ, nói tiếng Ý không hiểu, chắc phải nói tiếng Tây Ban Nha của mấy người mấy người mới hiểu", sau đó nó gần con nó, bắt con bé đi, tội nghiệp con nhỏ, nó cũng mê đom đóm như Quậy và con bé bạn Quậy, nên nó nhất định không chịu theo thằng bố, thế là thằng ấy gầm lên thêm mấy lần, rồi xóc nách, mang con kia đi kiểu như "tránh xa bọn ngu và mọi rợ đó mắc công xấu hổ". Mình giận tím tái, giận vì nó hành xử như vậy với bạn mình. Những ai tuân theo luật, cứ việc chậc lưỡi nói bạn mình sai và mình sai, nhưng theo cách nhìn của mình, 1) đom đóm không nằm trong sách đỏ tuyệt chủng, bọn mình cũng chỉ cho bọn nhỏ coi rồi thả đi 2) không ai được quyền vì 1 chuyện này mà hành xử thô thiển phỉ báng người khác mặc dù thằng ấy nó cũng quen bạn mình và đã từng ăn tối với nhau vài lần. Mình giận quá. Lần sau mình nói con vợ "mày yêu nó, mày có quyền chịu đựng nó, nhưng tao xin lỗi, tụi tao đéo có cớ gì phải chịu nó với mày; nó đi với bọn tao nó thấy xấu hổ, bọn tao cũng càng không tự hào gì đi với nó. Nên lần sau, nếu mày đi với chồng mày, thì coi như tách ra 2 nhóm, vậy nhé".
DM! quyền cức gì cư xử như vậy với bạn mình! cút! đời chị quá đẹp, không cớ gì dây vào cứt!
------------------------------------------
Bỏ thuốc xong cái tự nhiên ăn ít hơn hẳn, không bị hành hạ bởi những cơn thèm. Hic, khi còn uống thuốc, mỗi lần mở mắt ra là phải ăn 1 cái gì đó ngay lập tức, mà phải là tinh bột, bánh kẹo, socola chứ những thức ăn bổ dưỡng cũng không xi nhê! :( Vậy mà bỏ thuốc cái nhẹ nhõm hẳn ra. :D :D Sau 1 tuần bỏ thuốc, giảm 500 gr không cần diet gì hết! :p Trờ ơi!! :p Dù mình không muốn ốm nữa, vì người tone quá rồi, ốm nữa xương xẩu lắm, và quần áo thì sẽ lại bị rộng mặc không vừa! :(
À, nói tới vụ quần áo, mình nghĩ bây giờ mình vất hết những thứ không phải style của mình, để cả trăm năm cũng không mặc, mà vất thì tiếc. Bây giờ quyết định vất hết! nếu mua thì chỉ mua 1, 2 items nhưng là hàng tốt! mặc đi mặc lại nhiều lần! Chứ mua hàng bèo quá mặc có 1 lần rồi hỏng mệt lắm! lại phí phạm quá! càng ngày càng ghét consumerism, chủ nghĩa tư bản kích cầu, làm đủ cách để bán hàng, ngay cả giảm chất lượng để có giá rẻ. Người mua thì cứ mua, dù không bao giờ xài, và cũng không cần. Thấy rẻ quá thì mua, mua xong xài dc 1 lần thì hỏng, suy cho cùng những thứ rẻ ấy lại đắt vô cùng, và nếu nói đến việc khí hậu nóng dần lên do ô nhiễm thì việc này đóng vai trò không nhỏ cho việc làm khí hậu đã tệ càng tệ.
Chú Trâm đã quyết định sẽ không tham gia bảo vệ môi trường nữa, chú ấy nói kinh tế là quan trọng nhất. Nói như chú thì sau này bao nhiều tiền đổ hết vô mua mặt nạ với bình dưỡng khí cho con cháu nó đeo chứ làm sao nó sống nổi? Những con người này để lại 1 đống rác khổng lồ cho thế hệ tiếp theo hốt. Ngu ngốc và ích kỷ!
--------------------------------------------
con quỷ bạn năm nay không biết có phải năm tuổi không mà xui dữ thần. chia tay bạn trai 4 năm, không học hành gì, trường lớp bây giờ trễ nãi, mấy hôm nay nói sắp qua Pháp làm cái gì đó 1 tuần, nên bỏ công việc hiện tại, cuối cùng việc ở Pháp không thành, lại còn mất việc hiện tại có thu nhập. -
Ở đây mà có hột vịt lộn, nó mà chịu ăn, mình mua hẳn cho 3 trứng, lộn đi lộn lại cho hên! 😂😂
PS: vụ hột vịt lộn, thì nghe nói ai xui lộn 1 cái cho hên, thế nên ai xui thì nên ăn số lẻ để lộn đi lộn lại thành hên. Ai đang hên mà ăn cùng bạn bè thì nên ăn số chẵn để không bị lộn lại thành xui! 🤣🤣🤣 Mình không tin cho lắm, nhưng mỗi lần than xui có bạn dẫn đi ăn hột vịt lộn là khoái chí à! hahaha!! 😂😆
2 năm trước khi về VN, trước đó bảo "lâu rồi ko ăn hột vịt lộn, thấy ghê ghê, chắc ko ăn nữa đâu". Vừa đáp máy bay xong, chạy ra trung tâm sài gòn lúc 11h đêm quẩy với con "kia" và nốt 1 lèo 3 trứng hột vịt lộn! hahaha! 🤣🤣 tới 2h sáng mới bò về tới nhà. Bọn bạn quý hóa của mình khi đó đón mình sân bay, dúi tiền vào tay cho xài, kêu taxi cho về nhà, còn ăn tối với mình. Sau đó mới 8h tối mà tụi nó bảo "chắc mày mệt, tụi tao về cho mày nghỉ ngơi" sau đó nó thấy mình post hình quẩy ở trung tâm sài gòn ngay lập tức, còn đi xe ôm chở 3 thì chúng nó té ngửa! 🤣🤣
----------
----------
Nhận xét
Đăng nhận xét