bún chả tôm

thấy cái recipe trên mạng nên nàng làm luôn :D 

Cách làm:  

• 50% tôm lột vỏ + 50% thịt heo + mắm, muối, tiêu đường, dầu ăn, trứng gà+ xíu baking powder. Mang đi xay tất cả lại với nhau. trứng chỉ cần quyện đủ vào thịt, ko cần quá nhiều. Thịt sau khi xay quánh đặc như cá thác lác hay giò sống là được. 
• Xào hành tỏi cho thơm, cho cà chua vào xào cho màu đẹp. 
• Nêm nếm 
• Cho từng muỗng chả tôm vào. sau 5 phút là chả chín. 
• Cho búng, rau ra tô, chan nước. Cho hành phi, hành lá và mắm tôm lên mặt. Ăn nóng.