Sườn om chua ngọt.

Món này rất là ngon, nhưng hạn chế ăn, vì béo quá! hức! Sường gì mà mỡ quá trời. thi thoãng tìm dc 1 cục ít mỡ mà cũng thấy quá trời mỡ! 🤣

1. Cho sườn vào chảo, xao cho săn, chảy mỡ. 
2. cho hành tây băm nhỏ vô. Xao cho thơm
3. Cho tỏi băm vô xào. 
4. cho cà chua cắt nhỏ vô
5. Cho nước mắm, muối, đường, tiêu vô. xào nhỏ lửa 5 phút. 
6. Cho giấm đỏ vào. 
7. Đậy nắp. Om cho thật mềm. Thiếu nước thì cho thêm nước (ít thôi). 
8. khi nước cạn, thịt siêu mềm, thì nêm nếm lại cho vừa miệng. 
9. Dọn nóng với cơm trắng. hoặc cho tủ đông đá, khi nào bận thì mang ra ăn :p