Muối mè nori

Thèm món cơm trộn muối nori, nhưng ở đây bán mắc quá mắc, tui ngại mua ghê! Nên tui chui vô bếp! chế ra luôn cái muối. Ngon trời thần!! Tui còn cẩn thận cho thêm xíu ớt bột cho hợp khẩu vị bản thân nữa chớ!! Hố hố hố!!!
Tui làm như sau:

• Mè rang lên cho thơm, lửa nhỏ, vừa rang vừa dùng cài chày ấn nhẹ các hạt mè vừa trộn đều khỏi cháy, vừa như “giã “ hạt để tạo mùi thơm từ mè. Sau khi mè nâu vàng thơm ngất, tui cho muối, hạt nêm và bột ớt vào. Trộn đều, tắt bếp. để thật nguội!
• Mang 1 cái chảo khác lên, cắt lá nori cho vô, xịt dầu mè lên mặt, xịt ít thôi! Rồi là đảo cho lá nori giòn thơm. Tránh ko để nó cháy. Lửa phải nhỏ thoai! Tắt bếp, để nguội.
• Sau đó cho hỗn hợp mè và nori vào máy xay. Xay chúng lại với nhau. Mở nắp ra, sẽ thấy mùi thơm nức. :D
• Để hỗn hợp thật khô, cho vào hũ kín đậy lại ăn dần. :D :D 

ù